Trong dịp Tết Đoan Ngọ chúng ta thường ăn hoa quả, rượu nếp với mong muốn mang lại may mắn. Tuy nhiên ăn như thế nào là đúng cũng cần phải học.
Cảnh báo trong ngày Tết Đoan NgọĂn quá nhiều: Trong dịp Tết Đoan Ngọ dù có thích ăn cơm rượu nếp đến mấy bạn cũng không nên ăn quá nhiều bởi trong cơm rượu có chất chua, lên men lastic tạo ra ra axit làm rối loạn tiêu hóa. Do đó, nên ăn hạn chế và cơm rượu được sử dụng phải là loại được lên men trong vòng 3-4 ngày, tránh để lâu, lên men quá mức vì ngoài men rượu còn có men tạp.
Ăn khi bụng rỗng: Bạn tuyệt đối không nên ăn rượu bếp, hoa quả như mận vải vào lúc đang đói. Bởi khi dạ dày trống rỗng việc ăn thực phẩm giàu tính axit như rượu nếp sẽ khiến dạ dày dễ kích thích, dẫn đến viêm loét hơn. Nên ăn sau bữa ăn như một món tráng miệng, tránh lúc đói vì không tốt cho dạ dày.
Nguồn www.khoevadep.com.vn
